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將軍灣野生紫菜

紫菜是海洋中互相交替的藻類的總稱。紅藻、紅發(fā)菜科。藻類是膜狀的，叫做葉狀體。紫色或棕綠色。形狀因物種而異。紫菜屬的海洋紅藻。菌體由一層細(xì)胞包埋在一層薄薄的膠質(zhì)中組成，膠質(zhì)呈深褐色、紅色或紫色。紫菜的固定器是盤狀的，假根是絲狀的。它生長(zhǎng)在淺海潮間帶的巖石上。種類很多，主要有條斑紫菜、壇紫菜、光斑紫菜等。中國(guó)沿海地區(qū)已經(jīng)開展了人工養(yǎng)殖。21世紀(jì)初，中國(guó)紫菜產(chǎn)量躍居世界第一。富含蛋白質(zhì)和碘、磷、鈣等。用于食品和藥品[20]。同時(shí)，紫菜還可以作為中藥，具有化痰軟堅(jiān)、清熱利濕、補(bǔ)腎養(yǎng)心的功效。紫菜經(jīng)常被誤認(rèn)為是一種植物，因?yàn)樗苓M(jìn)行光合作用。但生物學(xué)家普遍認(rèn)為它不是真正的植物，因?yàn)樗鼪]有真正的導(dǎo)管組織(木質(zhì)部和韌皮部)，這與水生海草不同。此外，還有幾種與海藻有關(guān)的藍(lán)藻。大型海藻大多生長(zhǎng)在寒冷地區(qū)。人工培育的品種有條斑紫菜和壇紫菜。

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