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傣族家家戶戶都要在節(jié)日潑水。該方法是將細(xì)糯米磨成掛漿粉，加入適量紅糖，將掛漿粉和紅糖調(diào)和成面團(tuán)狀，然后用收集的香蕉葉，在葉子上涂抹豬油，將面團(tuán)包裹并壓成條狀，然后放入蒸鍋中。蒸粑粑柔軟有彈性，餡料可以裹在粑粑里。這種漏水可以保存一周，等它變硬了就可以炸了。有人稱之為戴年糕。

戴王牌潑水粑粑。該產(chǎn)品是以孔雀鎮(zhèn)特有的鮮竹葉和瑞麗優(yōu)質(zhì)紫糯米、鮮肉、紅糖、白糖包裹蒸熟而成的傣族風(fēng)味特色食品。它是阿呆式食品，保質(zhì)期長(zhǎng)，容易加熱，香味誘人，甜而不膩。是家里必備的小吃，是一頓豐盛的宴席，也是送給親朋好友的禮物。到處都可以買到。

每年的4月12日是潑水節(jié)，節(jié)前一天，各個(gè)傣族村寨的代表和漢族同胞都會(huì)到山上送花；在德宏，潑水節(jié)有“三日大潑水，七日小潑水”的說法。也就是說，集體狂歡一般有三天。這三天，早上的時(shí)間是大家跳舞潑水的時(shí)間(免費(fèi)！)。

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