設(shè)計一款好的柳林臘肉特產(chǎn)包裝袋,包裝盒,能增加柳林臘肉特產(chǎn)特產(chǎn)品牌的影響力以及銷量,藝點意創(chuàng)擁有豐富的特產(chǎn)品牌包裝案例經(jīng)驗,曾服務(wù)過新疆大棗、甘肅枸杞、貴州茶葉、貴州白酒等特產(chǎn),快速提升特產(chǎn)銷量和影響力。
柳林臘肉作為全國知名土特產(chǎn),在土特產(chǎn)包裝設(shè)計的過程當(dāng)中,首先要做的一件事了解十堰市竹山的文化特點和產(chǎn)品特點,再為柳林臘肉設(shè)計出合適的特產(chǎn)包裝設(shè)計,幫助十堰市竹山的文化傳播和促進(jìn)產(chǎn)品銷售。
柳林臘肉特產(chǎn)介紹在竹山縣柳林鄉(xiāng),幾乎家家戶戶都有做臘肉的習(xí)俗。柳林臘肉的制作方法其實很簡單:新鮮豬肉用鹽腌制4-5天后,開始熏烤。據(jù)說有經(jīng)驗的柳林人會選擇松枝、桂枝、香椿枝做臘肉。臘肉的溫度很講究,火不要太大,更不要斷斷續(xù)續(xù)。當(dāng)肉變黃變紅時,把它掛起來。
熏肉的烹飪方法有很多,比如煎、燉、蒸、炸、燉。其中,臘豬蹄燉湯最讓人難忘。要用臘豬腳燉湯,首先要用火把臘豬腳燒了。燒成溫度和時間不宜長短,恰到好處。把肉剁成塊,放入冷水中,大火煮開,撇去浮沫,然后改用小火。柳林常用的地方調(diào)味品有蔥、姜、蒜、辣椒、花椒、桂皮、八角等。燉的時候盡量不要攪拌。肉煮到八成的時候,加入柳林的筍干、土豆、香菇等食材,等土豆熟了,這道湯就可以上桌了。清香勾出“蟲”,喝一口湯,醇香綿長;用一塊肉,肥不膩,瘦有香。再來一碗“干飯面”就更神奇了。
食物提示:
柳林臘肉的食用方法:開袋后,將肉用溫水浸泡15分鐘以上,用溫水洗兩遍,小火燉兩小時,然后加入準(zhǔn)備好的配菜,煮15分鐘。建議少放筍干(筍干湯不易入味),多放香菇、薯干、土豆粉絲、胡蘿卜、蓮藕等常用食材。也可以煮、與臘肉同炒、蒸、燜等。臘肉應(yīng)在打開或打碎后存放在冰箱中。壓縮袋裝肉最好儲存在20以下通風(fēng)干燥的地方。
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