設(shè)計(jì)一款好的天門捆蹄特產(chǎn)包裝袋，包裝盒，能增加天門捆蹄特產(chǎn)特產(chǎn)品牌的影響力以及銷量，藝點(diǎn)意創(chuàng)擁有豐富的特產(chǎn)品牌包裝案例經(jīng)驗(yàn)，曾服務(wù)過新疆大棗、甘肅枸杞、貴州茶葉、貴州白酒等特產(chǎn)，快速提升特產(chǎn)銷量和影響力。

每個(gè)地區(qū)都有自己的土特產(chǎn)，并且對(duì)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)是一種不小的促進(jìn)作用。那么今天（vipyidian.com）藝點(diǎn)意創(chuàng)就帶大家了解湖北省天門當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)天門捆蹄；看一看天門捆蹄的特產(chǎn)包裝應(yīng)該怎么設(shè)計(jì)以及了解湖北省天門的地方特色。

天門扎蹄是湖北天門市的特色美食。天門捆蹄是一道紅燒涼菜，制作精細(xì)美觀，質(zhì)地柔軟香甜，膠質(zhì)彈性豐富，咀嚼性好，最好配酒食用。

天門綁蹄法：

刮掉豬蹄，洗凈，去掉蹄上有肉的部分，用刀片刮去。去掉膝蓋上部的血肉，只留下一層豬皮貼在膝蓋上。然后，用一只手抓住剝好的豬腳皮，向下拉，同時(shí)拿著尖刀，在下膝骨周圍慢慢剝切至蹄踵，挑出下膝的血肉，刮掉油脂，在蹄尖留下四塊小骨頭和一個(gè)完整的豬腳皮，做成圓柱形備用。然后將豬肚、豬尾皮刮洗干凈，將豬腱、凍豬皮、瘦肉切成長(zhǎng)4厘米、寬1厘米、厚0.3厘米的片，將澆過水的香菇切成粗絲，蝦皮用清水浸泡，瀝干水分。將干鳳尾魚放入油鍋中油炸，取出后磨成粉末。將上述所有材料放入鍋中，加入高粱酒、白糖、精鹽、味精，攪拌成餡料，腌制一小時(shí)。然后將腌制好的餡料放入管狀豬蹄中，邊裝邊填蹄跟，由外向內(nèi)用鋼針戳小孔，使填好的餡料中的空氣流出，保證填好的餡料緊實(shí)。灌豬腳時(shí)，用針線將口縫緊。用干凈的紗布將裝滿餡料的豬腳按原來的形狀包裹起來，然后取四塊同樣長(zhǎng)度的竹板夾在周圍，再用麻繩上下扎住，就得到一捆綠色的蹄子。

將鹵水倒入瓦盆中，加入清水1500克，中火煮沸，放入蹄子，文火煮一小時(shí)，取出，用鋼針在豬蹄皮上戳洞，放入瓦盆中，再用文火煮一小時(shí)，取出冷卻，去掉繩子、竹板和紗布，用香油涂抹豬蹄皮。吃的時(shí)候把縫合線拿出來，放在砧板上，切成兩半，切成半月形的薄片，疊在盤子里。根據(jù)客人口味搭配番茄片、酸蘿卜、芥末醬、辣椒醬食用。

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