設(shè)計一款好的漣水捆蹄特產(chǎn)包裝袋，包裝盒，能增加漣水捆蹄特產(chǎn)特產(chǎn)品牌的影響力以及銷量，藝點(diǎn)意創(chuàng)擁有豐富的特產(chǎn)品牌包裝案例經(jīng)驗，曾服務(wù)過新疆大棗、甘肅枸杞、貴州茶葉、貴州白酒等特產(chǎn)，快速提升特產(chǎn)銷量和影響力。

土特產(chǎn)是每個地方獨(dú)有的特色產(chǎn)品，代表著地方的文化特色和傳統(tǒng)；藝點(diǎn)意創(chuàng)(www.wuzhengyi.cn)就帶大家了解來自淮安市漣水縣當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)漣水捆蹄的特色；了解漣水捆蹄的特產(chǎn)包裝應(yīng)該怎么設(shè)計和蘊(yùn)含了哪些地方特色。

漣水鐵蹄是地理標(biāo)志證明商標(biāo)。鐵蹄，漣水縣特產(chǎn)，已有百余年歷史。相傳清朝道光年間，這里市場活躍，商人往來頻繁。高溝鎮(zhèn)熏蒸大師鄭云甫師兄為了給客人增加更多的零食，對蹄子進(jìn)行了精制。當(dāng)時，鎮(zhèn)上只有四家能夠生產(chǎn)和供應(yīng)。捆蹄的主要成分是肥豬蹄上的瘦肉，配料精致，制作精細(xì)。從開始到結(jié)束，綁蹄需要10多道工序，色澤紅艷，鮮香可口，咸辣甘甜，吃的時候慢慢咀嚼，回味無窮?？胺Q三頓美餐，四頓美餐。特點(diǎn)：(1)果肉鮮紅，咸中帶甜；(2)口感柔韌，香味濃郁；(3)當(dāng)涼菜用。

縛蹄以精選豬蹄瘦肉、豬干小腸衣為主料，輔以肉桂、丁香、八角、花椒、茴香、肉果、甘草、橘皮、豆蔻、豆仁、硝酸鈉、黃酒、冰糖、精鹽、味精、蔥姜、香油、醬油等18種輔料制成。它的工序是將新鮮瘦肉洗凈切成條狀，然后將配料按一定比例準(zhǔn)備搗碎，從切好的肉片中取出，攪拌均勻。然后，用醬油浸泡幾個小時，撈出來，用切好的干小腸衣包裹在網(wǎng)柱里。用繩子綁緊(草繩最好)，然后放回原湯里煮，再綁住蹄子。制成的蹄子每只重約400 ~ 500克，長約18 ~ 20厘米，直徑約4厘米。吃法是用尖刀把蹄子切成薄片，扣在盤子里當(dāng)涼菜?；蛘卟捎闷渌椒?。它的顏色為紅色，層次分明，味道醇厚，口感豐富，不油膩，是一種很好的飲用菜肴。而且，蹄子富含膠原蛋白、維生素和肌肉纖維，可以改善人體的營養(yǎng)狀況和新陳代謝。同時，還具有益精補(bǔ)血、潤膚生發(fā)的作用。高溝捆蹄不僅是國產(chǎn)，而且在高溝捆蹄廠開始大規(guī)模生產(chǎn)。1 988年獲國家優(yōu)質(zhì)保健品“金鶴杯”獎、首屆中國食品博覽會銀獎。

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