設(shè)計(jì)一款好的偏關(guān)燉羊肉特產(chǎn)包裝袋，包裝盒，能增加偏關(guān)燉羊肉特產(chǎn)特產(chǎn)品牌的影響力以及銷量，藝點(diǎn)意創(chuàng)擁有豐富的特產(chǎn)品牌包裝案例經(jīng)驗(yàn)，曾服務(wù)過(guò)新疆大棗、甘肅枸杞、貴州茶葉、貴州白酒等特產(chǎn)，快速提升特產(chǎn)銷量和影響力。

每個(gè)地區(qū)都有自己的土特產(chǎn)，并且對(duì)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)是一種不小的促進(jìn)作用。那么今天（vipyidian.com）藝點(diǎn)意創(chuàng)就帶大家了解忻州市偏關(guān)縣當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)偏關(guān)燉羊肉；看一看偏關(guān)燉羊肉的特產(chǎn)包裝應(yīng)該怎么設(shè)計(jì)以及了解忻州市偏關(guān)縣的地方特色。

燉羊肉是偏關(guān)人最推崇的食物，不僅營(yíng)養(yǎng)第一，而且味道香濃。要吃好燉羊肉，必須知道四個(gè)環(huán)節(jié)：時(shí)機(jī)、選羊、保存、燉煮。

(1)時(shí)機(jī)。偏關(guān)人知道“八月羊肉小人參”“小雪臥羊，大雪臥豬”的俗語(yǔ)。因?yàn)樾⊙┻^(guò)后，凍草干了，羊會(huì)掉膘，肉會(huì)瘦，吃柴火；春羊不僅太瘦，而且肉質(zhì)不僅柴火和色差，而且吃起來(lái)太肥，味道不好；夏天，拴在家里的羊雖然可以早肥早殺，但因?yàn)闅夂蜓谉幔云饋?lái)太肥太膩，骨頭又白又無(wú)情，氣味還很濃，顏色和味道都不好。立秋后天氣轉(zhuǎn)涼，播種草本植物，營(yíng)養(yǎng)豐富。羊，無(wú)論大小，都本能地將營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)存在體內(nèi)過(guò)冬，所以體重增長(zhǎng)很快，肉質(zhì)好，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。小雪時(shí)節(jié)，羊的營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備達(dá)到頂峰，大地結(jié)冰，為羊肉的保存創(chuàng)造了良好的條件，所以此時(shí)羊肉是最好的。

選擇羊。綿羊分為綿羊、山羊、公羊、母羊、蓋奇羊和羯羊。其中，羊又肥又嫩；山羊味；母羊因產(chǎn)羔而肉質(zhì)較老；改羊肉的味道不新鮮；公羊有腥味、騷味、臭味，最差；摩羯座是最棒的。其中，四齒青山羯羊最好。在羊群中，它走在最前面，不吃其他羊吃過(guò)踩過(guò)的草。哪里有懸崖，它就吃懸崖上的小草。它不喝被污染的水。它要到立秋才會(huì)把自己養(yǎng)肥，所以好的摩羯座羊只有在秋天之后才能獲得。

保存。燉羊肉要?dú)?，要燉。最好一次一鍋燉全羊。所以村里殺羊的人?jīng)常把燉好的羊肉挖成幾塊，全村人帶回去吃，這叫“綁”。如果現(xiàn)在不殺不吃，也要把現(xiàn)在殺的羊肉冷凍保存。否則味道會(huì)大大降低。

(4)燉湯。燉羊肉時(shí)，火不宜太旺。將帶肉帶骨的羊肉切成一寸見方的塊，放入鍋中，加少許酒拌勻，蓋上蓋子一會(huì)兒，然后放入鍋中。這樣做出來(lái)的肉不僅爛，而且香醇，熟了之后對(duì)骨肉非常有益。做飯后不要喝太多水。還是不吃肉比較好。不放調(diào)料，加火攪拌。鍋開了，肉變色了，停止攪拌。蓋上蓋子，用文火燉一個(gè)小時(shí)左右，然后加入調(diào)料。人們燉羊肉時(shí)只加姜、鹽、胡椒粉。大約半小時(shí)后，將蔥花放入鍋中，與肉混合均勻后出鍋。偏關(guān)人吃燉羊肉不需要盤子，每人一碗，好吃又豐盛。同時(shí)可以蘸蛋糕、燕麥面等。這些都是極好的食物。用肉末做面條也是不可多得的好產(chǎn)品。熟羊肉和生羊肉正好相反，只能冷藏不能冷凍。冷凍后，食用顏色和味道會(huì)影響燉羊肉的口感。來(lái)源：偏關(guān)縣人民政府辦公室

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