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東海老槐豬肉是地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。東?？h蘇東農(nóng)民專業(yè)合作社申報(bào)的東海老槐豬肉被國家工商行政管理局商標(biāo)局核準(zhǔn)為地理標(biāo)志集體商標(biāo)。

“東海老淮豬”是“黃淮海黑豬”的一大群體，豬肉具有肉質(zhì)鮮美、風(fēng)味獨(dú)特、口感純正的特點(diǎn)。早在秦朝時(shí)期，它們就在有著2000多年歷史的淮北平原群居飼養(yǎng)。2000年被列入國家畜禽品種資源保護(hù)名錄。2009年，“東海老淮豬肉”地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)順利通過國家質(zhì)檢總局審查。

江蘇省國營東海種豬場位于產(chǎn)品眾多、資源豐富的水晶之都——東海縣——。

東海縣是新亞歐大陸橋東橋頭堡西部第一縣，全國農(nóng)業(yè)綜合實(shí)力百強(qiáng)縣，全國商品豬、商品瘦肉型豬生產(chǎn)雙基縣，氣候溫和，全年四季分明。國家級(jí)公路與中國三連霍高速相接，310、204國道穿縣而過，東隴海鐵路東西貫通，連云港民航機(jī)場位于中國境內(nèi)，交通十分便利。

江蘇省國營東海種豬場位于東?？h東郊，距縣城5公里。始建于1958年，是江蘇省建國初期建成的三個(gè)省級(jí)重點(diǎn)種豬場之一。被農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為“國家畜禽遺傳資源保護(hù)場”和“國家黃淮海黑豬(淮豬)保護(hù)性養(yǎng)殖基地”，屬事業(yè)單位，實(shí)行企業(yè)化管理。占地5000畝，其中耕地3600畝，從業(yè)人員156人。目前有2個(gè)面積各100畝的豬場(淮豬種豬場1個(gè)、灣頭淮豬商品豬育肥場1個(gè))，28棟14000平方米以上的豬舍717間(其中雙排17間)。豬場四周是農(nóng)田，養(yǎng)殖環(huán)境好。周邊5公里內(nèi)無大型污染企業(yè)?，F(xiàn)有懷母豬600頭，懷種公豬42頭。2000年向社會(huì)提供優(yōu)質(zhì)二元母豬1000頭，優(yōu)質(zhì)育肥豬10000頭。

淮豬是我國古老而著名的華北豬種。它發(fā)展歷史悠久，具有產(chǎn)仔多、母性好、雜交優(yōu)勢明顯、肉質(zhì)鮮美等特點(diǎn)。是培育豬新品種的優(yōu)良育種材料。為保護(hù)淮豬資源，2000年和2006年，農(nóng)業(yè)部分別發(fā)布第130號(hào)公告和第662號(hào)公告，將淮豬列為《國家級(jí)畜禽品種資源保護(hù)名錄》。

近年來，東海豬場大力開發(fā)利用淮豬資源，開發(fā)高檔優(yōu)質(zhì)東海老淮豬肉產(chǎn)品，建成年出欄生豬5萬頭的生豬屠宰廠、年產(chǎn)5000噸飼料的飼料加工廠、東海老淮豬肉專營店。發(fā)布《淮豬》、《淮豬特色商品豬生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》、《淮豬及淮豬特色商品豬畜牧生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》、《淮豬及淮豬特色商品豬疫病防治技術(shù)規(guī)程》、《淮豬屠宰操作規(guī)程》等企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和江蘇省地方標(biāo)準(zhǔn)，注冊商標(biāo)“古槐”。產(chǎn)品通過江蘇省無公害畜禽生產(chǎn)認(rèn)證和農(nóng)業(yè)部無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證。2007年榮獲“江蘇省名牌農(nóng)產(chǎn)品”稱號(hào)。2009年先后被省農(nóng)林廳認(rèn)定為“江蘇省畜牧業(yè)生態(tài)健康養(yǎng)殖示范基地”和“江蘇省無公害生豬標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地”。東海(老)淮豬肉被國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局認(rèn)證為“國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”，被中國綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證為“綠色食品”。2011年，東海豬場通過ISO9001質(zhì)量

目前，東海種豬場聯(lián)合東?？h蘇東淮生豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社，嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)管理技術(shù)規(guī)程，采用生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)，引進(jìn)“三料”(精飼料、青飼料、粗飼料)傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式開展

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E-mail:dhhuaizhu@163.com

藝點(diǎn)意創(chuàng)擁有800多人的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，在食品，飲料，特產(chǎn)等各類產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)中，擁有豐富的設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)和實(shí)力雄厚的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，努力為更多的企業(yè)及品牌解決問題及創(chuàng)造價(jià)值。

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