1.餐飲品牌定位。餐飲品牌的定位就是在市場上為餐飲品牌找到一個合適的位置。比如我們想去超市買瓶洗發(fā)水的時候會買海飛絲,想變軟的時候會買飄柔,需要補充頭發(fā)營養(yǎng)的時候會買潘婷。對于餐飲品牌來說,也是一樣。通過定位自己,可以突出自己的賣點。而賣點的提取就是產(chǎn)品。
2.核心競爭力。賣點提取的基礎(chǔ)是產(chǎn)品,產(chǎn)品最好的部分是人沒有我的地方,別人有我的優(yōu)點。我們必須努力和拼命地爭取我們產(chǎn)品的最好部分,然后提高我們的核心競爭力。
3.品牌文化。品牌文化是一個品牌自身的價值觀、世界觀、態(tài)度、品味等。通過讓品牌變得有趣和有思想,消費者可以在一定的精神層面上與我們產(chǎn)生共鳴。很多時候,顧客來我們餐廳消費,不是因為我們店漂亮,菜也漂亮,而是因為我們餐廳能滿足他們的心理需求。
4.廣告語言。廣州餐飲策劃的廣告語言應(yīng)該是怎樣的?藝點意創(chuàng)廣州餐飲策劃公司認為簡單而有影響力的廣告語言是最有效的。
5.品牌故事。品牌故事就是通過講故事來表達品牌文化。如果故事講得好,消費者會為此付出代價。有時候,講什么故事都無所謂。重要的是你能否感知消費者,理解消費者的感受。6.視覺設(shè)計。視覺設(shè)計的內(nèi)容很多,但都是將品牌形象形象化,通過視覺形象將餐飲品牌直接呈現(xiàn)給消費者,包括餐廳環(huán)境、燈光、桌椅等設(shè)計來吸引消費者的注意力。
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