食品包裝設(shè)計(jì)是為可以進(jìn)口的食品設(shè)計(jì)的,所以對(duì)材料的使用要求非常高。其中,最重要的要求是,包裝設(shè)計(jì)食品中的包裝材料必須使用得當(dāng),禁止使用添加劑,印刷中應(yīng)盡量少用苯油墨。
包裝材料一般分為工業(yè)級(jí)、食品級(jí)和醫(yī)藥級(jí),用于食品包裝的材料必須符合食品級(jí)的要求。因此,當(dāng)食品是包裝設(shè)計(jì)時(shí),必須充分考慮材料等級(jí)的要求。如果材料等級(jí)不合適,就不能投入生產(chǎn)。用不合格材料制成的食品包裝會(huì)對(duì)人們的健康造成很大威脅,長(zhǎng)期食用可能導(dǎo)致中毒甚至癌癥。
對(duì)于一些需要用高溫物品填充或微波爐加熱的食物,有必要避免在其食物包裝設(shè)計(jì),中使用禁用的輔助劑,因?yàn)檫@些物質(zhì)在加熱后會(huì)溶解在食物中,長(zhǎng)期攝入會(huì)對(duì)身體造成很大傷害。
此外,食品包裝設(shè)計(jì),應(yīng)考慮印刷問(wèn)題,設(shè)計(jì)中應(yīng)盡可能使用無(wú)苯油墨的顏色。苯是累積性的,人一旦吸入很難排出。但是,油墨中的苯溶液和重金屬殘留非常嚴(yán)重,很容易通過(guò)食品包裝進(jìn)入食品,對(duì)人體健康有害。世界各國(guó)都禁止在包裝中使用苯。
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