外賣是一種潮流,針對部分懶人、忙人,更是一種習(xí)慣。如果沒有外賣,吃飯都成問題。如此火熱的外賣行業(yè),其外賣包裝設(shè)計也在逐年的進(jìn)化。以下是藝點意創(chuàng)的簡單介紹。
早期流行的發(fā)泡餐盒,優(yōu)點是便捷、廉價,缺點是質(zhì)量不好、設(shè)計過時;使用普遍的pp塑料餐具,優(yōu)點是耐高溫、堅固,缺點是不可降解、污染環(huán)境;紙質(zhì)的環(huán)保餐盒,優(yōu)點是環(huán)保、設(shè)計感強(qiáng),缺點是成本高。

對于很多劣質(zhì)外賣包裝,先不談外觀和環(huán)保問題,制作成本低帶來的影響,包裝不嚴(yán)實,漏油、灑湯,飯菜變冷和味道質(zhì)量下降等問題,這通常給到顧客的感受是很不好的。
客人甲:今天我想嘗試一家新店,新店有優(yōu)惠,就想點次試試,結(jié)果收到一看,場面不忍直視,好不容易收拾好漏掉的油湯,可以正式開吃,結(jié)果口味一般,并不是想象的那個味道。哎!算了,反正便宜,差評,這次踩雷了,下次絕不會再點了。
或許你的飯菜品質(zhì)沒有問題,但是由于包裝帶來的系列影響,會大大降低顧客對食物的評價,可能讓你失去了客人甲及同時期點外賣的乙、丙、丁......針對以上由外賣包裝引起的不良反應(yīng),做好外賣包裝的人性化是當(dāng)務(wù)之急。
那人性化的外賣包裝設(shè)計是怎樣的?
首先是安全性。安全、衛(wèi)生永遠(yuǎn)是餐飲業(yè)的核心,紙質(zhì)外賣包裝看起來安全又衛(wèi)生,會更讓消費者有信賴的感覺;其次是實用性。比如中餐的外賣包裝設(shè)計,防漏、耐油耐熱基本功能。

外賣包裝設(shè)計的人性化體現(xiàn)在細(xì)節(jié)上
比如裝外賣盒的塑料袋可以換成再利用的紙質(zhì)手提袋;外賣盒附送的小禮物、文字卡片可以換成防止漏油的紙質(zhì)餐墊;要注意接觸口部位的設(shè)計,不能對皮膚有不適感。

此外,很多客戶會要求外賣包裝要設(shè)計得有創(chuàng)意、有個性,要好看。過于普通的外賣包裝設(shè)計,總會有一種廉價感,降低顧客的預(yù)期,所以這當(dāng)然是很合理的要求。如今的外賣包裝設(shè)計確實是,越來越時尚化、風(fēng)格化,但是過度地美化外賣包裝,只有在其它服務(wù)良好的狀況下,才能成為一種優(yōu)勢,不然只是一筆無用的開銷。
因此藝點意創(chuàng)品牌策劃建議,簡約、實用、人性化的外賣包裝設(shè)計是合適的,或許漂亮的外賣包裝,會引發(fā)顧客“有趣”、“精致”的感慨,但能夠滿足顧客需求的外賣包裝,才會更加貼心,吸引更多回頭客。
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